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大吟醸 虎の尾 兵庫県産山田錦を40%まで精米して造るぜいたくな辛口のお酒です。 アルコール度16%以上 日本酒度 +2〜4 H21年度全国清酒鑑評会金賞受賞 |
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純米大吟醸 虎の尾 兵庫県産山田錦を40%まで精米して、米と水とだけで造ったお酒です。 アルコール度16%以上17%未満 日本酒度 (−)2〜0 |
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純米大吟醸 大番 愛媛県産松山三井を40%精米して、米と水だけで造った甘口のお酒です。 |
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清酒『え』 大番 愛媛で生産される「愛のゆめ」と愛媛で開発された酵母「EK−1」を使用した、愛媛にこだわった吟醸酒です。 |
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大吟醸 大番 愛媛県産松山三井を45%精米した辛口のお酒です。 |
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大番 しずく媛 愛媛県産しずく媛を45%精米した辛口のお酒です。 |
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吟醸 大番 55%まで精米して造ったお酒です。 |
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純米吟醸 大番 55%まで精米して米と水だけで造ったお酒です。 |
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大番 原酒 原料米 一般米 精米歩合 65%以上 原料アルコール,糖類 アルコール分 18゜〜20゜未満 |
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大番 上選 原料米 一般米 精米歩合 65%以上 原料アルコール,糖類 アルコール分 15゜以上〜16゜未満 |
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大番 媛 原料米 一般米 精米歩合 65% 原料アルコール,糖類 アルコール分 15゜以上〜16゜未満 |
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粕 漬 け 契約農園で丹精込めて栽培した特選「白ウリ」、 三間産の新鮮な「キュウリ」を酒粕で漬けました。 |